Шоколадный, или гавана, — очень экзотический окрас. Ориенталы с шоколадным окрасом похожи на статуэтки из драгоценного камня. Шерсть имеет насыщенный цвет молочного или горького шоколада, окрас волоса ровный от кончика до корня. Нос у таких кошек тоже коричневый, а подушечки лап розово-коричневые.

Существует два вида гаван — американские и европейские. Американские гаваны (Havana brown) по телосложению сильно отличаются от европейских кошек, они имеют более легкое, элегантное сложение. Ощутимые различия видны и в форме и положении глаз. Американский стандарт требует, чтобы глаза были овальными и ровно посаженными. Благодаря своей необыкновенной элегантности гаваны в США получили название foreign shorthair, которое впоследствии закрепилось за всеми ориентальными кошками.